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什么牌子的大米最好吃，还便宜？
大米营养价值高，含有蛋白质、磷等丰富的对人体有利的元素，是人体碳水化合物的主要来源之一，也是家家户户日常生活中离不了的主食。现在市场上销售的大米品牌众多，产地有南有北，价格有高有低。那么什么牌子的大米好吃而且便宜呢？这是许多家庭的男女大厨们非常关心的问题。
下面就以我自己的“吃米”经验来谈谈这件事儿，并向大家推荐两种“好吃”的大米。
首先应该弄清楚大米的“好吃”，应该是个什么概念。我自己认为：一种“好吃”旳大米，应该有以下几个表现： ：一、生米闻起来有稻米的清香； 二、仔细看起来，颗粒饱满，晶莹剔透； 三、在蒸煮米的过程中，随着蒸汽能散发出阵阵的米香；四、煮熟的大米容易打散，颗粒分明，有黏性，吃到嘴里有韧性，有嚼头。 还有最后一点，那就是营养价值要高，这与大米的品种，产地，生长期等等因素都有关系。一般来讲，北方地区的大米营养价值要高一些。
我给大家推荐的两种大米，一种是东北五常稻花香；另一种是 山西太原晋祠大米。
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是我们家餐桌上的首选。
晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。是我们日常生活中做米饭的佳品。
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